重庆十八梯有什么好吃的？重庆十八梯有什么好吃的菜

来源：最后更新：23-08-28 09:59:53

导读：重庆人过日子离不开火锅、江湖菜，享受美食、喝茶打望，无疑是重庆崽儿最喜欢的休闲方式了，这些藏在十八梯的美食，品质、口感、颜值并存。

　　【餐饮美食】

　　洞子老火锅

　　十八梯里唯一的防空洞火锅，20年的苦心经营，老重庆人都知道。

　　下层在防空洞内，吃起火锅冬暖夏凉，很有山城特色，上层是古乡古色的庭院风，水幕倒影超级好看，充满了人间烟火。

　　地址：渝中区十八梯传统风貌区B1栋

　　在渝里火锅

　　「在渝里」始于上个世纪30年代，80年代末正式创立。其发展的每一步，都伴随着这座城市的变化。

　　自1988年创立以来，每天都是吃客爆满，是那时重庆本地人爱吃，外地游客必吃的本土火锅代表。秉承设计之上再设计，创新之外再创新的经营理念，历经三十余年沉淀，体系终成、厚积薄发，打造别具一格的重庆火锅新标杆，以及更具代表性的重庆文化符号。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区12号附3号

　　配图，图源：摄图网_501188568

　　巫溪馆

　　巫溪烤鱼，非遗传承，传统工艺，手工炭烤，配菜考究，魅力无限。乡土气息，自然风味，鱼肉酥软，麻辣鲜香，风味独特，唇齿留香。

　　超大露台、环境优美，是十八梯里巫溪文化的聚集地。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B3栋

　　陆稿荐

　　陆稿荐原是苏州百年字号，上世纪三、四十年代迁入重庆。陆稿荐因风味独特，深受广大食客喜爱，是重庆市民耳熟能详的餐饮品牌，数次获得“重庆特殊风味”“巴渝风味小吃”“名小吃”“名特小吃”等殊荣。

　　2011年被重庆市人民政府评为重庆老字号，2014年列入重庆市非物质文化遗产。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C9-1-1

　　林中乐辣子鸡

　　歌乐山林中乐辣子鸡位于十八梯C区，该品牌创建于20世纪初，特色菜品以辣子鸡为主，另有“花椒”“火爆”等一系列特色江湖菜。

　　装修风格典雅古朴，佐以特色辣子鸡食用也是别有一番风味。值得一提的是，特色辣子鸡是“非遗”和“重庆老字号”双料认证，鲜香四溢的辣子鸡就犹如一团跳动的火焰，不仅冲击着视觉也在食客的味蕾上舞蹈。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C6栋

　　拾光记忆·家常菜

　　里街巷弄，旧时人家，拾光记忆·家常菜位于十八梯传统风貌区内，环境清新典雅，古色古香，进入其中，便是回到了过去的山城。

　　拾光记忆的菜品种类丰富，精致且地道，既有历久弥新的老菜品，又有融合创新的新口味，十分推荐一试。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区11号附2-1号-2-4号

　　鹅艺空间

　　“鹅艺空间”以鹅为膳，精选散养的鹅为原料，以其自然、养生原味的烹饪理念制作每一道美食。

　　鹅艺空间的鹅系列菜品可谓样样经典、道道美味、堪称精品，深受广大食客的青睐！同时也收获了消费者良好的囗碑。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C8栋

　　唑江山茶韵私房菜

　　十八梯内美食荟萃，唑江山茶韵私房菜便是其中翘楚，无论是菜品还是环境都是无可挑剔。

　　招牌菜唑江山菌香甲鱼，专用2-3斤生态甲鱼精心烹饪，菜肴色香味形俱全，推荐一试。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋

　　阿西娅兰州牛肉面

　　阿西娅手抓羊肉，来自于甘肃著名的羊羔肉之乡，靖远县哈思山牧场的滩羊，肉质香而不膻、肥而不腻，吃后唇齿留香。凭借30多年来积累的良好口碑，阿西娅的羊肉已成为闻名于甘肃、北京等地的知名菜品。

　　 地址丨渝中区十八梯传统风貌区C3栋1-1

　　幺师下山

　　幺师下山——十八梯难得集齐多种餐饮类型的综合体。

　　既有老重庆人中庭坝坝下午盖碗茶，又有大众口味老茶馆里的市井菜坝坝宴，还有新派融合茶韵私房菜的私人定制包间，满足多种客户的饮食需求。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋

　　【小吃】

　　巷巷油茶

　　油茶承载着重庆世代相传的生活方式，凝聚着重庆人的喜好与智慧。

　　一碗油茶，是山城老百姓舌尖幸福的味道，更是藏在人们味蕾中的一抹乡愁。一碗唤醒儿时记忆的油茶，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是乳白色的糊状米粉羹。

　　酥脆霸道的油炸馓子，醇香的红油，十八梯里正宗的巷巷油茶吃起来粘稠鲜亮、麻辣香脆、油而不腻，是地地道道的老重庆的味道。用一碗油茶，寻觅孩童时的美味。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区A8-2-6

　　配图，图源：图虫创意-1116644372638072936

　　氷恬冰粉

　　氷恬冰粉是一道专属夏天的美食，因其爽滑、透明、美味、实惠的特点而备受人们青睐。除了冰凉香甜、嫩滑爽口的口感，生津解暑、清凉降火的功效也是人们钟情它的理由。炎炎夏日，借着冰粉消暑，口口冰爽透心凉。

　　天然植物原料，生津解暑，清凉降火，纯手工制作，传统工艺配方，不含食品添加剂，新鲜健康，新鲜出库，冷藏运输，每一口都冰甜爽口。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C9栋-3

　　豆相识

　　豆相识豆腐脑——始于乾隆年间公园1775年，“沁丰源”创始人王万吉第九代嫡孙王平乐再兴祖业，重启传承。

　　四川乐山红烧牛肉结合清真油茶做法，加入馓子、黄豆、花生等其他调料制作而成，成就享誉乐山的美味，获得众多乐山美食奖项，多次登录央视、湖南卫视等各大电视平台。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋

　　小滨楼·柒点坊

　　小滨楼·柒点坊是拥有深厚文化底蕴的重庆知名餐饮老字号品牌，柒点坊是由小滨楼出品的小吃集合店。旗下担担面、骨汤油茶、鸡丝豆腐脑、川北凉粉、重庆白砍鸡5款小吃获得中华名小吃殊荣。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区13号附3号/附15号

　　巴渝怀良

　　“食在巴渝，味在怀良”，一家专注于做重庆小吃的店铺，位于十八梯B4栋。

　　所有售卖的产品均为现场制作，食材新鲜，口感酥脆，店内还设有精美的旋转楼梯，赋予了店铺必打卡属性。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B4栋

　　一只酸奶牛

　　重庆的老牌子饮品，随处可见的「一只酸奶牛」，逛街逛到口渴时，有什么比喝一杯健康爽口的酸奶更过瘾的呢？

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6-2

　　DQ（Dairy Queen）

　　1940年，首家DQ（Dairy Queen）店于伊利诺伊州诞生，凭借着口味独特的“软冰淇淋”，DQ一举成为“乳品行业中的皇后”。

　　DQ明星产品“暴风雪® 系列”更是一直享有“倒杯不洒”的神奇美誉，已成为冰淇淋行业的全新风潮。DQ一直致力于引领休闲风尚生活，将“享你所乐”的品牌理念传递给更多消费者。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区A8-1-2

　　【咖啡小苑】

　　「林卡咖啡」

　　林卡咖啡是制造创意与咖啡的开放式空间，每3个月更换一次创意咖啡饮品单，一定有一款味道，会超越你的期待。

　　一季一换，一期一会，让我们在这里，拥抱四季，体验与众不同的咖啡。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C4栋

　　「Miss 贰 Lounge」

　　Miss 贰 Lounge中文名为二小姐的店，是一家环境秀丽的咖啡小苑，店主因憧憬丽江古城的风光，回重庆后便开启了零基础的咖啡店创业之路。

　　经过店主的苦心经营，小店荣获首届重庆最美咖啡店“重庆十强”。小店也从单一的咖啡发展到以咖啡、甜品为主，囊括餐、酒、饮、娱为一体的集合店，并且拥有拍照最浪漫的露台小院，可以说是一家宝藏咖啡店。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C8栋4-2

　　「椒美」

　　椒美既是消遣聊天的咖啡店，也是藏于十八梯里的一间私舍，随手一拍便是满屏的INS风，同时还有五星主厨亲自操刀的佳肴，让你的味蕾不停跳动。

　　1楼咖啡、茶饮、精致餐、调酒、小食，无论是旅游打卡，还是美食点评。三两好友相聚于此，静下来，微风扫过脸庞，生活如此惬意。

　　2楼璞园私舍，隐于闹市中的一片清净之地，闲雅舒适，有美食、有服务、有空间、有私密，是亲朋好友聚会的绝佳场所。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C7栋

配图，图源：图虫创意-1060136029205692456

　　「Tims咖啡」

　　Tims咖啡是加拿大“国民级”咖啡品牌，也被称为北美传奇咖啡。标志性的“枫叶红杯”造型又被称为“国民小红杯”。

　　Tims咖啡的咖啡豆都来源于南美高海拔地区和火山区，纯手工采摘成熟期的咖啡浆果，确保每一粒咖啡豆的品质。

　　精心制作的咖啡再搭配上Tims提供现点现做的美食，带给你暖心又暖胃的满足感，也让Tims成了很多人享受忙碌生活里休闲时光，开启理想生活的方式之一。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区14号附2号

　　【茶坊酒肆】

　　「泰和茶馆」

　　泰和茶馆开馆于清末十八梯地区，现位于十八梯百年梯坎入口处。

　　泰和茶馆是一家拥有大量古玩藏品的交流展示型本土茶馆，明清瓷器、书画玉器，各种历史旧物，书籍文档散布其间，品茗之余，雅趣满堂，书香四溢。

　　这个以茶为文化载体，将茶与古玩旧物完美融为一体的传统老茶馆，成为十八梯重庆记忆中不可或缺的体验地。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区山城记忆馆一层部分

　　「S1949茶坊」

　　S1949茶坊拥有十八梯最美的露台，可以看十八梯全景，随手拍摄都非常的出片。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6栋

　　「Visting威士町」

　　Visting威士町是一家适合朋友相聚，漫谈小酌的清吧。

　　当夜幕降临的时候，沿着十八梯主梯道一路往下欣赏美丽的夜景，当走到人间茶话时，一曲民谣瞬间引起了你的注意，让你不由自主地想要去到那个民谣演绎的地方静静的听着，演奏的音乐好像在诉说着你的故事，渐渐产生共鸣。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6栋

　　「BLACK DOG（黑犬）音乐餐酒吧」

　　BLACK DOG（黑犬）音乐餐酒吧提供西式特色简餐、精致下午茶、特色精酿啤酒与鸡尾酒。

　　也可接受私人派对、小型求婚宴轰趴等活动，并根据客群的需要，制定独一的场景与产品。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C5栋2-1

　　「小城故事音乐酒馆」

　　每座城市都有自己的故事，每个故事都能化为一首醉人的歌。小城故事便是这样的一家民谣酒吧。

　　每天下午开始就有歌手在窗台的舞台位置吉他弹唱，歌声环绕整个十八梯主梯道，让每个路过的人都为之驻足。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区A4栋

　　「大冰的小屋」

　　大冰的小屋，聚集着爱音乐的人，聚集着有情怀的人，在火塘里，没有音响，只有歌手的清唱，和一群愿意听歌的他们。

　　地址丨渝中区十八梯传统风貌区C3栋美食街内

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