来源: 最后更新:22-01-21 10:03:01
原标题:有利于胎儿大脑发育的果类食物
1.鲜枣
鲜枣中维生素C的含量非常多, 每100克含量可达540毫克,酸枣 中含量最高,为830毫克~ 1170毫 克。枣中的维生素C在人体中利用 率高达86. 3% o干枣中每100克含 蛋白质3.3克,脂肪0.4克,碳水化 合物73克,此外还含有相当多的有 机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生 素C。
2.花生米
花生米每100克含蛋白质26.5 克,脂肪45克,碳水化合物20克, 还含有钙、磷、铁等。蛋白质大部分 是球蛋白,脂肪中脂肪酸的组成是油 酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分 对人脑都有很好的保健作用。
3.柿子
鲜柿子中每100克含水分约76.5 克,蛋白质0.4克,糖类14克,胡萝 卜素0.85毫克,维生素C 43毫克, 烟酸01毫克。柿子是有利于健脑的 食品。柿饼是由鲜柿子晾干而成,其 营养含量比鲜柿子高。
4.葡萄和葡萄干
鲜葡萄每100克含水84克~ 92 克,蛋白质0.3克~0.9克,脂肪0.1 克~0.8克,碳水化合物8.5克~ 13. 4克,胡萝卜素0.01毫克~ 0.41 毫克,维生素B| 0.01毫克~0.18毫 克,维生素B2 0.01毫克~0. 03毫克, 烟酸0.1毫克~0.8毫克,此外还含 有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡 萄所含营养成分有益脑作用,还可抗 血栓,预防脑血管和心血管疾病。葡 萄干是葡萄晾干制成的,其含糖、铁 量较高。返回搜狐,查看更多
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