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好吃、能瘦、不用忌口！孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物

来源： 最后更新：23-03-14 12:04:14

吃货一旦怀孕之后就会崩溃，很多好吃的东西都需要克制，生娃真是一件可怕的事情，硬生生地把那些吃货小仙女变成「饮食强迫症患者」，下面小编要分享的是孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物。

怀孕吃东西前，必须要查阅一下育儿百科；

哺乳期不能吃的东西统统记在小本子上，反复背诵；

产后想瘦，拼命忍住不吃火锅、烧烤、甜食等最爱食物；

......

无论在哪个阶段，妈妈们对「吃」这件事其实只有 3 个要求：

好吃、能瘦、不用忌口！

这样的食物真的有还是异想天开？

当然有，这种食物能同时满足，那就是：

粗杂粮！

粗杂粮的神奇之处

粗杂粮的好处很多：

• 控制体重

  

• 缓解便秘

• 控制血糖

• 促进消化道健康

• 营养充足，富含 B 族维生素、矿物质、抗氧化物等

选择范围广，像全麦、糙米、燕麦、荞麦、玉米等，孕期哺乳期的妈妈都可以食用。

为什么粗杂粮能瘦身？

因为它们热量低啊。

nonono，按照「热量」来走，其实告诉你的是每天应该吃多少食物。

「 GI（Glycemic Index）」则是血糖生成指数，是吃了某种食物后它引起血糖升高的程度。它描述的是身体的变化情况，告诉我们应该吃哪种食物。

食物从进入口中到被人体吸收，中间经历了复杂的过程，我们在关注「热量」的同时还要关注「GI」。

举个例子：

假设妈妈需要约 200 卡路里的热量。

她吃 150 克白米饭就饱了，白米饭是高 GI 食物，吃完容易感到饿，妈妈又会再吃 150 克。这样就卡路里摄入过量了，易发胖。

同等量卡路里，妈妈吃约 200 克玉米就够了。而玉米是低 GI 食物，很有饱腹感，妈妈不会额外多摄入热量，就不易发胖。

低 GI，神奇的治疗饮食

食物的 GI 值的高和低代表了什么呢？

GI < 55 的食物，称为低 GI 食物，这类食物通常不易引起血糖大的波动，饱腹感也比较强。粗杂粮就是最典型的例子：

• 大麦 GI 为 25

• 小麦 GI 为 41

• 荞麦 GI 为 54

• 玉米 GI 为 55

• 燕麦麸 GI 为 55

GI > 75 的，称为高 GI 食物，它们容易引起较高的餐后血糖，饿得快。我们经常吃到精加工、口味偏甜、成分单一的食物基本上是高 GI 食物，比如说白面包、饼干等等。

长期食用高 GI 食物容易引起血糖快速波动，对于妈妈们来说，则容易诱发妊娠期糖尿病、孕期体重增加过多甚至诱发妊娠期高血压等，威胁妈妈和胎儿的健康。

所以医生会建议妈妈少吃甜食，因为甜食中添加的蔗糖（GI 为 65）偏多，进食后会让血糖快速波动，会造成一定的健康隐患。

担心孕期糖尿病的孕妈，以及想产后快速恢复的辣妈，都是可以选择粗杂粮的。

此外，妈妈们还可以提高菜品中蔬菜占比，低 GI 的豆类和肉类搭配使用，水果代替甜食，全脂牛奶代替市售酸奶（市售说明有额外添加糖）。

低 GI 饮食示意图

低 GI 饮食适合妈妈人群

从医这么多年，我发现。孕妈们在饮食上过于偏重营养，孕期糖尿病的比例逐年上涨。

标签: 食物  妈妈  血糖  杂粮  哺乳期  

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