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脆柿子减肥期间能吃吗

来源： 最后更新：22-03-23 12:00:45

脆柿子减肥期间能吃吗

能少量食用。

100克脆柿子的热量为74大卡，属于中等，同时它的脂肪含量很低，且还含有膳食纤维，食用后能很快消化，所以减肥期间少量食用不会长胖。

不过若是食用过多，脆柿子中的碳水化合物和糖分就可能转化为脂肪，使得人长胖，所以应控制好食用量。

脆柿子吃多了会怎样

1、影响钙等矿物质的吸收

脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、影响食欲

脆柿子中含糖较多，吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，吃多了就会影响食欲，并减少正餐的摄入。

3、结石

脆柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、引发不适

脆柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

脆柿子食用注意事项

1、脆柿子性质寒凉，吃多了会伤肠胃。另其含有的鞣酸能与钙、铁、锌等矿物质发生反应，影响人体对这些矿物质的吸收，所以食用量不宜过多，一般一个即可。

2、不能空腹吃脆柿子，以免柿子中的柿胶、鞣质与胃酸结合，生成难以溶解的物质，导致肠胃不适，甚至是生成结石。

3、吃完脆柿子后要及时刷牙，以免其含有的果胶、鞣酸对牙齿造成侵蚀，损害牙齿。

4、脆柿子中大部分的鞣酸是聚集在皮中，所以如果食用时最好是去皮，以免皮一起吃下后形成胃结石，影响身体健康。

5、脆柿子不能与红薯、菠菜、蟹、鱼、虾、酒等食物一起吃，以免产生不良反应，影响身体健康。

6、胃寒和慢性胃炎患者不宜吃脆柿子。贫血者和糖尿病人应少吃。

标签: 柿子  能吃  鞣酸  矿物质  结石  

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