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这9种月子粥很滋补

来源： 最后更新：22-03-16 12:01:15

新妈妈产后应多喝粥，各种各样的粥是滋补佳品，所以资深老月嫂都会做各式粥品，下文咱们分享九种粥的做法，操作很容易的。

今天介绍的粥用的锅具是电压力锅，煮粥时长约40分钟。水米比例用的是5：1，或按个人喜好来调。

一、山药排骨粥

用料：大米半杯、陈皮一小块、山药适量、排骨适量、盐适量、葱花适量、姜片两片、枸杞2-3颗

1、排骨用盐腌一晚上，第二天早上和姜片一起冷水下锅焯血水，焯完血水捞出备用(排骨上有浮沫的话用清水冲一下)。

2、山药去皮切小块、淘洗大米。

3、高压锅入适量清水、大米、焯好的排骨、一小块陈皮、山药块，按下煮粥键。自然解压后开锅加少许盐调味(最好先尝一下再放，因为排骨本身用盐腌过了)，最后撒上葱花就完成了!(枸杞可以用水泡一下，然后在出锅时加入即可）

二、奶香蓝莓燕麦粥

用料：纯牛奶200ML、大米半杯、燕麦和蓝莓适量

1、淘洗大米、高压锅内入适量清水，按下煮粥键。

2、煮到浓稠或快岀锅时加入牛奶、燕麦片搅拌3分钟，再加上蓝莓就完成了!

三、菠菜猪肝粥

用料：猪肝适量、菠菜两颗、大米半杯、姜两片

1、淘洗大米、锅內入适量清水，先把粥一边煮起来。

2、猪肝洗净切块，姜切片。

3、另取一个锅将猪肝和姜片冷水入锅，水开1分钟后捞出猪肝切成小块或粒状。

4、洗净菠菜切碎。

5、待锅內的粥快好时入猪肝、菠菜，搅拌均匀。再加少许盐、加几滴香油就完成了。

四、红枣红豆薏仁牛奶粥

用料：红豆40g、薏米20g、红枣5颗、冰糖适量、纯牛奶200ML

1、将红豆、薏米洗净浸泡2个小时。

2、锅入适量清水,放入浸泡好的红豆、薏米，按下煮粥键。

3、自然解压后放入红枣、冰糖、牛奶，再焖或者再煮5分钟就完成了。

五、南瓜盅煲南瓜粥

用料：小南瓜1个、两勺糯米粉、半勺黄油、冰糖适量

1、南瓜洗净、切出一个小盖，挖出南瓜肉切丁、把籽去掉。

2、将挖好的南瓜盅和切好的南瓜丁一起上锅蒸20分钟，蒸软后把南瓜肉捣碎。

3、小碗装半碗水，加入两勺糯米粉，搅拌均匀。

4、热锅后放入半勺黄油，加南瓜肉搅拌均匀。将3中调好的糯米水及黄油南瓜肉加适量冰糖一起放入南瓜盅，再蒸五分钟就完成了!

六、补血四红粥

用料：红豆、带皮花生、黑米各一小把(20克左右)、红枣3-5颗、红糖适量

1、将红豆提前放入水中浸泡2个小时。

2、将花生、红枣、黑米、浸泡好的红豆及适量清水放入锅中，按下煮粥键

3、自然解压后加入适量红糖搅拌均匀就完成

七、素菜营养粥

用料：大米半杯、胡萝卜、玉米粒、青菜、适量油和盐

1、淘洗大米、锅内入适量水，按下煮粥键。

2、胡萝卜切粒、青菜切细。

3、粥快煮好时加入胡萝卜、玉米粒搅拌五分钟，最后加上青菜和适量盐就完成了!

八、核桃紫薯银耳粥

用料：银耳一小朵、紫薯一个、大米半杯、核桃2个。

1、干银耳用温水提前浸泡3-4小时，泡开后切碎

2、紫薯去皮切丁、淘洗大米。

3、核桃放锅中翻炒一下，炒出香味，去外皮(大人吃不去也行)，然后切碎(或装入保鲜袋，用擀面杖压碎)。

4、锅入适量清水，入大米、银耳和紫薯(喜欢甜一点可以加些冰糖一起入锅)，按下煮粥键。自然解压后开锅拌上碎核桃就完成了!

九、秘制鲜虾粥

用料：大米半杯、鲜虾250g、香菜、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉适量

1、淘洗大米、锅内入适量清水，先把粥一边煮起来。

2、虾去头，沿着虾背剪开虾壳，把泥线清理干净，去尾刺。

3、放适量胡椒粉、盐、白糖把虾身腌一下。

4、把虾头洗净入油锅炸出红油。

5、白粥煮到一半时手动解压放入虾油(炸过的虾头也可按个人喜好一同放入)、姜丝、虾身，盖好盖子继续煮到自然解压，出锅时加适量盐、葱花、香菜就完成了！

标签: 大米  南瓜  猪肝  放入  按下  

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