产妇能吃木耳和香菇吗？
来源： 最后更新：22-03-14 03:02:11
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初产妇作为一种特殊群体，对于饮食方面需要格外注意，毕竟生产时消耗了大量体力跟精力，产后身体虚弱，月子期间的饮食尤其重要。木耳和香菇作为两种比较常见的食用菌，营养丰富又好吃，深受大家喜爱。那么，在月子期产妇可以吃木耳和香菇吗？对身体又会有哪些影响呢？
木耳篇
产后产妇身体各项机能尚未完全恢复，此时不宜过多食用肉类，而是应该多吃一些新鲜的蔬菜等，木耳作为一种营养丰富的食用菌，其营养成分仅次于鱼类、肉类、鸡蛋，被称作是“素中之荤”，足可以看出它的营养价值很高，一般月子餐里都会适量加一些木耳，月子期间食用木耳对产妇来说，益处很多。
一、活血补血，预防贫血
生产完之后，医生一般会给产妇开一些补血的药，那是因为产妇在生产时，会大量出血，极易造成缺铁性贫血，因此产后补血活血很关键，木耳中含有丰富的铁元素，产后食用木耳一方面可以有效补血另一方面还能预防产后贫血。
二、缓解便秘和产后痔疮
产后食用木耳可以有效缓解便秘。生产时容易撕裂或是侧切，上厕所时不敢用力，再加上长时间的生产过程，极易造成便秘和产后痔疮。木耳中含有丰富的膳食纤维和特殊的天然植物胶质，这两者能有效促进肠胃蠕动，进而利于促进消化吸收，防止便秘，缓解产后痔疮。
三、补充营养 美容养颜
木耳富含蛋白质和维生素E，可以美容养颜。产后皮肤状态差是每个产妇都会面临的问题，常吃木耳可以使得皮肤红润有光泽，令产妇容光焕发。
需要注意的是木耳有活血抗凝的功效，刚生完完7天之内，最好不要进食木耳，会对排除恶露有影响。此外，不建议食用新鲜的木耳，会引发中毒。
香菇篇
香菇味道浓郁鲜美，被称作是“菇中之王”，作为一种高蛋白的菌类食物，香菇的应用范围非常广泛。对产妇而言，月子期间可以进食雄香菇，而且具有多重功效。
一、香菇的营养价值非常丰富，富含大量维生素B群、铁等维生素和矿物质，产后食用香菇能促进新陈代谢，有美容养颜之功效。此外，香菇中还含有香菇多糖，能增强抵抗力，提高免疫力，利于产后身体恢复。
二、香菇中含有很多活性酶，能降低血压、血脂、胆固醇，同时对于动脉硬化等具有预防作用。
三、产妇多吃些香菇还可以预防和缓解产后体虚、头晕、无力、便秘等症。
四、香菇具有抗癌抗癌的作用，香菇菌盖上含有的核糖核酸，可以产生抗癌的干扰素。
注意：尽管香菇营养价值高，但是有顽固性皮炎的人和脾胃不好的人不建议食用香菇。
重要提示：月子期间的饮食一定要引起重视，确保膳食均衡，多吃些新鲜的蔬菜，尽管木耳跟香菇的营养价值很高，还是要把握一个度，大家一定多加注意！
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