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银耳和什么搭配吃最好

来源： 最后更新：22-03-13 03:01:06

银耳+红枣：补血

银耳和红枣搭配，不仅秀色可餐，而且有补气养血安神的作用。

食谱推荐：红枣银耳汤

材料：红枣20颗、银耳1朵。

做法：

1、将红枣洗干净备用;

2、将银耳提前1小时用冷水泡发好，然后洗干净，撕成小朵;

3、沙锅中装入800ML清水，加入银耳和红枣，大火烧开后转小火炖1个小时;

4、关火，放入适量冰糖，搅拌至融化即可吃了。

银耳+百合：安神

能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。

食谱推荐：银耳百合羹

材料：干银耳20克、百合1个(40克)。

做法：

1、将银耳泡发，撕成小朵，清洗干净，入干净的锅中，加入清水1000ML。大火烧开后改小火煮1个小时;

2、将百合清洗干净，倒入煮烂的银耳中，加入冰糖。小火煮三分钟，关火闷5分钟即可开吃拉。

银耳+茉莉：养肝

如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用，不仅气味芬香，还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。

食谱推荐：茉莉银耳汤

材料：茉莉花30朵、银耳15克、清汤1500毫升、味精、精盐、料酒各适量。

做法：将银耳洗净，再用温开水浸泡，待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂，用清水洗净待用。将锅清洗干净，放入清汤，下料酒、食盐、味精，用火烧沸后，撇去浮沫，汤盛入碗中，银耳用开水氽透，放入汤碗中，再将茉莉花撒在碗中即成。

银耳+菊花：解毒

菊花和银耳一同食用，不仅具有镇静解毒的功效，同时可以帮助我们补气益血、强身健体。

食谱推荐：杞菊银耳羹

材料：银耳15g、菊花10g、枸杞10g、冰糖50g

做法：

1、准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。菊花摘净杂质，用冷水浸泡。

2、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。

3、加入冰糖，炖煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

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标签: 银耳  产后  红枣  冰糖  菊花  

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