来源: 最后更新:22-01-31 12:00:06
“味之素”是一种日本叫法,在中国通常称为“味精” 。味精主要成分为谷氨酸钠,用于增加食品的鲜味。实际上,味精对人体没有直接的营养价值,但它通过提鲜食物来引起人们的食欲,提高人体对食物的消化率。一般来说,正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要,吃多了会加重心、肾负担,致使血压升高,因此,大家食用时应该注意控制用量。
孕妇如果味精食入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,而锌是胎儿生长发育的重要微量元素,所以为了保障胎儿的健康发育,孕妇应该避免食用味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠,它会与人体血液中的锌结合,并通过尿液排出,产妇体内缺锌是不利于身体恢复的,因此产妇尽量别吃味精。
因为哺乳期产妇吃多了味精会影响母乳中锌的含量,从而降低母乳的营养,影响宝宝的身体发育,建议哺乳期产妇尽量别吃味精。
2岁以内的宝宝都不能食用调味品,包括味精。宝宝的饮食以清淡为好,味精也应少放或不放,而且宝宝吃多了味精还容易缺锌,不利于生长发育。
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