来源: 最后更新:23-06-13 11:16:02
榴莲的季节一般是在夏季,是吃榴莲的黄金时期。因为光照原因,所以夏季成熟的榴莲的品质要较优于其他季节的。6月份开始榴莲就开始成熟了,然后等到7-8月份是其积累营养物质的时期。9月份是大批量上市的时候,此时也是榴莲品质最好的时期。榴莲具有强身健体、活血化瘀、促进消化、增强免疫力的功效。
1、看大小
挑选榴莲时,首先看下榴莲大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
2、看颜色
接着可以看一下榴莲外壳的颜色,颜色为金黄色的榴莲为熟榴莲,乳白色则为生。表皮金黄色的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟。
3、看尖刺
挑选榴莲时还可以看一下榴莲表面的尖刺和鼓包,如果刺是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的。
4、看果柄
挑选榴莲时还可以注意一下榴莲的果柄,如果榴莲的果柄比较大,那么里面的果肉相对来说也会比较饱满。
5、看裂口
挑选榴莲时,可以看一下榴莲是否有裂口。如果榴莲有裂口的话,则表示榴莲已经成熟,口感也会比较甜。但是如果裂口很大,则表示过熟了。
6、闻气味
挑选榴莲时还可以闻一下榴莲的气味,建议选择气味比较浓郁的榴莲,这样的榴莲成熟度比较高。
7、摇一摇
挑选榴莲时还可以将榴莲晃一晃。如果可以听到有明显的响动的话,则表示榴莲已经成熟的,这个是果肉成熟后与果壳碰撞出来的声音。
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,若在海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
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