冬天常温发酵一晚可以吗（冬天如何进行一次发酵）
来源： 最后更新：23-03-27 02:40:35
导读： 不可以，面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵。由于发的时间太长、已发过，酵母菌在面团里已失去活性，从而产生酸性物质，所
-
不可以，面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵。
由于发的时间太长、已发过，酵母菌在面团里已失去活性，从而产生酸性物质，所以面团发酵时间太久会发酸。
发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多，在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
端午放假2023年放几天 端午放假安排2023放假日历端午放假2023年放3天。端午放假安排2023放假日历：2023年6月22日（星
两名公安厅长履新公安部，公安部迎来“70后”副部长 如何坐月子（科学方法） 催产素对胎儿的影响 清明节可以送礼物吗 清明节是否能送礼物或祝福语
栏目导航
热门标签
热门文章
-
患了牙周病怎么治疗好的快（患了牙周病怎么治疗好的快） 23-03-27
-
小麦受粉期间与雨天有关系吗?,授粉期打药行吗 23-03-27
-
如何保持健康（如何保持健康作文） 23-03-27
-
林黛玉的性格特点是什么样的 林黛玉的性格特点有什么 23-03-27
-
汽车脚垫防水与不防水有什么区别（汽车脚垫防水的什么垫子） 23-03-27
-
烧烤应该怎么烤才好吃 烧烤怎么烤最好吃 23-03-27
-
草莓的生长周期注意事项（草莓的生长周期注意事项是什么） 23-03-27
-
中国精神之魂是什么 中国精神的灵魂是什么 23-03-27
-
四季豆卷叶打什么药,是什么原因导致的 23-03-27
-
角鲨烷怎么读（角鲨烷怎么读音） 23-03-27
