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猪脚姜(猪脚姜醋的功效和作用)

来源: 最后更新:22-07-07 08:03:09

导读:猪脚姜,也叫姜醋猪脚,是广东最具特色的滋补佳品,也是广式酒楼冬季必备的早茶小吃之一。

步骤1

准备食材:猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。

猪脚姜 猪脚姜怎么做好吃

步骤2

姜切片。

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步骤3

猪脚冷水下锅,煮开后再煮5分钟洗净捞出。

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步骤4

砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。

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步骤5

煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。

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步骤6

然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。

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标签: 猪脚姜的做法  猪脚姜  私房菜  

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