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腐竹和豆皮哪个好（腐竹和豆皮哪个营养高）

来源： 最后更新：23-07-12 11:01:45

1、腐竹和豆皮在营养价值上面是一样的，只是在价格以及口感上面有所差别。如果喜欢厚实、汤汁多、豆香浓郁的口感，那么可以选择腐竹，腐竹有素中之荤的说法，吃起来像是吃肉一样，非常鲜美。而喜欢比较有嚼劲的口感，可以选择薄、有性韧的豆皮。

2、腐竹和豆皮都是用豆浆表面的那层膜晾干制成的，原材料没有差别，只是制作出来的外形、口感等方面存在差异，营养成分、营养价值上面是没有差别的，都含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。

标签: 腐竹和豆皮哪个好  

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腐竹吃了对身体好吗 腐竹吃了对身体好吗有害吗

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